Hier habe ich euch die ultimative Alternative zu Pizza! Denn die Polenta überrascht als Basis unter einem Belag aus grünem und weißem Spargel mit Kirschtomaten und überbacken mit italienischem Käse als köstliche Alternative. Zum Schluss getoppt mit Parmaschinken und frischem Basilikum kann man für einen Abend eine klassische Pizza gerne mal vergessen. Weiterlesen
Archiv für den Monat Mai 2013
Versunkener Rhabarberkuchen vom Blech ♥ World Baking Day ♥
Gestern Abend lese ich, dass heute am 19.05.2013 der auserkorene World Baking Day ist. Das trifft sich gut, denn da ich leidenschaftlich gerne Kuchen backe, mindestens genauso gerne Selbstgebackenes genieße und am Wochenende immer Naschzeit ist, wollte ich heute sowieso meinen Lieblings-Rhabarberkuchen backen. Weiterlesen
Bärlauchrisotto mit Kirschtomaten
Und schon wieder bin ich farblich in Italien gelandet. Aber nicht nur farblich… Ich bedanke mich bei unseren italienischen Freunden für einen der italienischen Klassiker: Risotto. Grazie! Ich liebe das Reisgericht in jeglichen Varianten. Es ist relativ leicht gemacht, folgt immer einem Grundschema und lässt sich dann so vielfältig nach Belieben variieren. Da gerade noch Bärlauch-Saison ist, ist dies eine wunderbare Gelegenheit, eine Risotto-Variante mit diesem grünen Geschmackswunder zu zaubern. Weiterlesen
Amaranth-Pop mit Beeren
Guten Morgen, schon gefrühstückt? Keine Zeit? Es muss schnell gehen, soll aber lecker und gesund sein? Kein Problem, dann macht euch doch einfach schnell einen Amaranth-Pop mit Beeren oder anderen Früchten. Fix zubereitet, lecker und gesund 🙂 Weiterlesen
Bohnen-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten
Bei dieser Farbgebung dürften sich die Italiener freuen. Und mich als Salatjunkie hat diese Salat-Alternative mit viel frischem Grün, sättigenden Bohnen und allerlei schmackhaften Zutaten schon längst überzeugt. Als natürliche gesunde Beilage oder als leichte Hauptmahlzeit, mit diesem leckeren Salat ist man auf jeden Fall „green, smart, delicious“ 🙂 Weiterlesen
Bastellanleitung Bestecktasche „Spargelzeit“
Tischlein deck dich …. Zu einem kulinarischen Abend mit Gästen gehört nicht nur das Zaubern in der Küche. Zunächst muss der Tisch gedeckt werden – leider macht er das nicht von selbst. Und die passende Tisch-Deko macht aus einem Esstisch eine festliche Tafel, das muss sogar ich als „Deko-Muffel“ zugeben.
Da ich also nicht die geborene Tisch-Dekorateurin bin, halte ich es gerne eher etwas schlichter. Umso lieber bin ich am PC mit Photoshop kreativ. Daher habe ich mich vor ein paar Wochen mal an das Basteln einer Bestecktasche gemacht. Ausschneiden und Kleben, das bekomme ich gerade noch hin, obwohl früher im Kindergarten meine Bastelwerke eher für die Mülltonne geeignet waren. Ich glaube meine Eltern haben nur aus Mitleid und Elternliebe meine „Kunstwerke“ im Wohnzimmer aufgestellt und sie bis heute behalten 🙂
Die Idee zu einer Bestecktasche kam mir beim Durchblättern der Zeitschrift „Lust auf Genuss“. Das ist so einfach selbstgemacht und gibt Besteck und Serviette ein hübsches „Zuhause“. Außerdem kann man das Design je nach Anlass anpassen und seiner Kreativität freien Lauf lassen. Alles was Ihr braucht ist eine nette Idee zum Drucken, ein DIN A4 Papier, eine Schere und einen Klebestift.
Nachdem gerade Spargelzeit ist, gab es bei uns letzte Woche ein schönes Frühlingsmenü mit Spargel. Passend dazu habe ich dann diese Spargel-Bestecktaschen gebastelt. Vielleicht habt ihr ja Lust auch ein wenig Tisch-Deko selber zu machen?! Daher gibt es nun diese einfache Idee als Vorlage zum Ausprobieren.
Ich bin gespannt was eure Gäste zu den selbstgemachten Bestecktaschen sagen! Ihr werdet sehen, das Essen schmeckt gleich noch ein bisschen besser bei einer liebevollen, passenden Dekoration 😉
Die Bastellanleitung mit dem Design „Spargelzeit“ als PDF zum Downloaden und Ausdrucken findet ihr hier.
Weitere Designs folgen demnächst. Lust auf Basteln? Viel Spaß damit!
HINWEIS: Wer selber ein bisschen kreativ sein will, ich mache die Bestecktaschen 11 – 11,5 cm breit, somit ist genügend Platz für Besteck und Serviette. Die Höhe der Einschublasche ist circa 10 cm, die Gesamthöhe ergibt sich dann aus dem gefaltenen DIN A4 Papier mit circa 19 cm.
green. smart. delicious!
green. smart. delicious! 